อร่อยอ่ะ! “แซนด์วิชสลัดไข่” โปรตีนแน่น!! อิ่มนาน~


เจอกันอีกแล้วค่าา พร้อมกันเมนูคลีนๆ เมนู “แซนด์วิชสลัดไข่” ด้วยส่วนผสมของขนมปังโฮลวีตที่เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งมีไฟเบอร์สูงทำให้อิ่มนาน โปรตีนและไขมันดีจากไข่ต้ม วิตามินซีสดๆ จากผักสลัด ของดีมีประโยชน์เหล่านี้จะชาร์จพลังให้กับร่างกายในช่วงเช้าของเพื่อนๆ ได้อย่างเต็มที่แน่นอนค่ะ !!

ส่วนผสม
1. ไข่ต้ม 2 ฟอง
2. หอมแดงซอย
3. มายองเนสไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
5. พริกไทย ปริมาณเล็กน้อย
6. เกลือป่น ปริมาณเล็กน้อย
6. ผักสลัด ปริมาณตามชอบ
7. ขนมปังโฮลวีต 3-4 แผ่น

วิธีทำ
1. นำไข่แดงมายีให้ละเอียด
2. เทมายองเนสไขมันต่ำลงไป คลุกให้เข้ากัน
3. หั่นไข่ขาวให้เป็นชิ้นเล็กๆ
4. นำส่วนผสมของไข่ขาว หอมแดงซอย และไข่แดงมาคลุกให้เข้ากัน
5. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พริกไทย และเกลือป่นเล็กน้อย
6. ทาส่วนผสมของไข่ต้มลงไปบนผนมปัง หนาบางตามชอบเลยค่ะ
7. วางผักสลัดทับลงไปแล้วปิดทับด้วยขนมปังอีกแผ่น
8. หั่นตรงกลางให้ได้ 2 ชิ้น
9. พร้อมเสิร์ฟ

# ควรเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน

หากช่วงเช้ายุ่งนัก ก็จัดการทำตั้งแต่ตอนกลางคืนซะเลย แช่ตู้เย็นเก็บไว้และนำไปทานได้ทุกที่ทุกเวลา แถมยังใช้เวลาทำไม่นาน อร่อยและมีประโยชน์มากๆ ด้วย เห็นมั้ยคะว่าไม่ทำได้ยากเล้ยย แค่นี้ก็ได้เมนูคลีนๆ เพื่อสุขภาพเพิ่มขึ้นอีก 1 เมนูแล้วนะค้าา 🙂

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ คลิกอ่านเรื่องอื่นจากนักเขียนคนนี้